Räucherwaren aus eigener Räucherei
| See-Saibling, ganz, sehr saftig, ein Geschmackserlebnis | 100 g | 1,90 € |
| Forellen, weißfleischig, ganz | 100 g | 1,65 € |
| Makrelen, ganz | 100 g | 1,30 € |
| Butterfischfilet aus der Goldmakrele | 100 g | 2,10 € |
| Stremellachs, heiß geräuchertes Lachsfilet auch für schwangere geeignet! |
100 g | 2,49 € |
| Heilbutt | 100 g | 1,90 € |
| Schillerlocken (nur auf Anfrage) | Stück | 1,80 € |
| Aal, ganz | 100 g | 3,99 € |
| Lachsforelle, ganz | 100 g | 1,90 € |
| Bückling, ganz 300 gr (Hering) |
Stück | 3,50 € |
| Eismeerlachsforelle ca. 2-3 kg schwer Original aus den Fjorden Norwegens, der Hingucker für jedes Büffet, geschmacklich zwischen Lachs und Forelle. Sie wird im ganzen geräuchert! Nur auf Bestellung und im Ganzen erhältlich! |
100 g | 2,49 € |
Matjes-Salate
| Kräutermatjes, halbes Filet | 100 g | 2,29 € |
| Sherrymatjes, halbes Filet (süß) | 100 g | 2,29 € |
| Currymatjes, Stücke | 100 g | 1,79 € |
| Gewürzmatjes, scharf, in Tomate, Stücke | 100 g | 1,79 € |
| Klassischer Matjes, viertel Filet, super mild | 100 g | 1,79 € |
| Hausfrauenmatjes (Äpfel, Zwiebeln, Gurken) in Sahnemayo, Stücke | 100 g | 1,79 € |
| Aalrauchmatjes (herzhaft), halbes Filet | 100 g | 2,29 € |
Bismark-Salate, Hering mit Haut
| Klassischer Bismark süß/sauer, halbes Filet | 100 g | 1,55 € |
| Sahnehering mit Zwiebeln, Stücke | 100 g | 1,79 € |
| Dillhering in Sahnemayo, Stücke | 100 g | 1,79 € |
| Bismark in Gelee mit Ei | Schale ca. 200 g | 3,50 € |
Krabbensalate
| Grönlandkrabben, Feigen, Lauchzwiebeln in erner süßen Creme | 100 g | 1,95 € |
| Grönlandkrabben in einer milden Creme aus Mandarinen und Porree | 100 g | 1,95 € |
| Garnelen in Aioli, Mais und Schnittlauch | 100 g | 2,99 € |
| Nordseekrabben in Gelee | Schale ca. 200 g | 4,90 € |
Lachse
| Pfefferlachs, heiß geräuchert | 2,69 € | |
| Kräuterlachs, heiß geräuchert | 2,69 € | |
| Graved Lachs (7 Tage gereift in Meersalzen) 1,1 - 1,5 Kg / Seite, in den Varianten: Natur, Pfeffer oder Kräuter Nur auf Bestellung! Lieferung innerhalb von 10 - 12 Tagen nach Bestellung |
45,-- € | |
Fischfrikadellen ca. 100 g
| Frischfisch, paniert | Stück | 2,-- € |
| Nordseekrabben | Stück | 2,-- € |
| Räucherfisch | Stück | 2,-- € |
| Lachs, paniert | Stück | 2,-- € |
Sonstige Salate zum Fisch
| Kartoffelsalat | 200 g | 2,-- € |
| Specksalat ohne Mayo, süß/sauer aus Kartoffeln | 200 g | 2,-- € |
Räucherpaket
| 1 Aal, 1 See-Saibling 1 Stück Heilbutt |
25,-- € |
Friesenpaket
| 1 Makrele, 1 Forelle, 1 Stück Butterfisch, 1 Stück Stremellachs, 2 Matjesfilets | 20,-- € |
Frischfisch auf Abfrage per Telefon
Versandkosten: 6,90 €
Wir verschickem nur Montags (Kleinbetrieb). Bestellannahme bis vorangehenden Freitag.
Die Lieferung trifft in der Regel nach spätestens zwei Tagen (Mittwoch) ein.
Räucherwaren und Salate bleiben verschweißt bis zu 14 Tage haltbar.
Sie können auch per Email bestellen: kontakt@fischraeucherei-zum-rauchfang.de
